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Risorse per produttori di pasta
- Egg products for fresh pasta production
- Pasteurizers for fresh pasta
- Pasta shaping machines
- Gas for MAP
- Trays and containers for pasta
- Pasta packaging machines
- Ingredients for fresh pasta production
- Flours and semolina for pasta
- Pasta, gnocchi and ready-meal lines
- Pasta moulds and dies
- Schools and courses on pasta production
- Consultancy services for pasta factories
- Magazines for pasta manufacturers
- Advertising and sales tools for pasta factories
Product
PastaBid code
477
Shape
Single shape weight (g):
10
Sheeted pasta
Main ingredient:
durum wheat and soft wheat
List of ingredients:
farina 00, semola di grano duro, uova 20%, funghi secchi.
Other characteristics of sheeted pasta:
egg
Filling
Type:
mushroom or truffle
List of ingredients:
ricotta, funghi porcini
Filling percentage of product:
50
Other characteristics
preservative-free
Cooking
pot (boiling water)
—
7
minutes
Packs available
Net weight (g):
250
Type of storage:
refrigeration and MAP
Type of package:
heat-molded tray + film wrapping
Shelf life:
61-90 days
No. packs per box:
24
Net weight (g):
1000
Type of storage:
refrigeration and MAP
Type of package:
heat-molded tray + film wrapping
Shelf life:
8-30 days
No. packs per box:
8
Manufacturer
Pastificio Fantasia di Cogliati & C snc
Registered office
Italy
Produzione
Fresh pasta
Stabilized pasta
Ready meals
Gnocchi and chicche
Distribuzione e rete vendita
Mercato
continentale
Canali di vendita
Retail
(Commercio tradizionale, Distribuzione organizzata)
Food Service/HO.RE.CA.
Private Label/Conto terzi
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To
Pastificio Fantasia di Cogliati & C snc
xPlants