Sull'origine di questo piatto esistono diverse leggende. Una tra queste fa nascere questo piatto a Castelfranco Emilia ad opera del proprietario della locanda Corona, il quale, sbirciando dal buco della serratura della stanza di una nobildonna sua ospite e rimasto tanto colpito dalla bellezza del suo ombelico, volle riprodurlo in una preparazione culinaria.
Codice PastaBid
215
Linea commerciale
PASTA RAVELLI
:
3,5
:
-
:
Farina di grano tenero, semola di grano duro, uova fresche pastorizzate, acqua.
Nutrition facts/100g of product
Carbohydrates (g):
39,7
Protein (g):
11,7
Fat (g):
9,1
Energy (kcal/kj):
287
Packs available

Net weight (g):
1000
Type of storage:
freezing
Type of package:
plastic bag
Shelf life:
12 - 24 months
EAN code:
8031980100093
No. packs per box:
3
No. boxes per pallet:
140
Manufacturer

Food Valley Srl
Registered office
Italy
Operating headquarters
Via Filagni 3
Collecchio
43044
Parma
Production
Fresh pasta
Certifications
NO OGM
Distribution and sales network
Market
global
Sales channels
Retail
(Traditional trade , Retail channels , Large-scale retail channels)
Food Service/HO.RE.CA.
Private label / On commission
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Food Valley Srl