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Risorse per produttori di pasta
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- Pasta sheeters and calibrators
- Pasta shaping machines
- Gas for MAP
- Film-wrap for pasta
- Pasta packaging machines
- Ingredients for fresh pasta production
- Flours and semolina for pasta
- Pasta, gnocchi and ready-meal lines
- Pasta moulds and dies
- Schools and courses on pasta production
- Consultancy services for pasta factories
- Magazines for pasta manufacturers
- Advertising and sales tools for pasta factories
Product
e' il vanto della nostra produzione: una eccellenza realizzata solo con ingredienti di primissima scelta, nel rispetto della tradizione piemontese. La caratteristica principale dell'agnolotto piemontese è l'impiego della carne arrosto. Si presenta nella tradizionale forma quadrata con il ripieno, creato con le migliori carni di arrosti, ortaggi e spezie,selezionate con cura e sapientemente cucinate dai nostri chef, racchiuso tra due sfoglie di pasta all'uovo.
PastaBid code
67
Commercial line
FONTANETO
Shape
Single shape weight (g):
8
Sheeted pasta
Main ingredient:
durum wheat
List of ingredients:
semola di grano duro, farina di grano tenero, uova (20% sulla pasta;10% sul totale), acqua, sale.
Other characteristics of sheeted pasta:
egg
Filling
Type:
meat
List of ingredients:
carne di suino, carne di bovino, mortadella (carne di suino, trippino suino, sale, zucchero, spezie,
aromi, aglio, antiossidante: E300, conservante: E250), formaggio grana padano D.O.P. (latte, sale,
conservante: lisozima da uovo), prosciutto cotto (carne suina, sale, destrosio, zucchero, aromi
naturali, antiossidante: E301, conservante: E250), uova, pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”,
lievito di birra, sale), spinaci, latte scremato in polvere, sale, erbe, ortaggi in proporzione variabile
(cipolle, carote, sedano), vino rosso, spezie, conservante: E200.
Filling percentage of product:
50
Cooking
pot (boiling water)
—
5
minutes
Nutrition facts/100g of product
Carbohydrates (g):
34,0
Protein (g):
11,9
Fat (g):
5,66
Energy (kcal/kj):
276/1165
Packs available
Net weight (g):
2000
Type of storage:
refrigeration and MAP
Type of package:
plastic bag
Shelf life:
31-60 days
EAN code:
8005299003482
Size of box (mm):
410x290x65
No. packs per box:
4x500 g
Manufacturer
FONTANETO SRL
Registered office
Italy
Sede operativa
loc. Molino Marco, 20
28010
Fontaneto D'agogna
NO
Produzione
Fresh pasta
Stabilized pasta
Gnocchi and chicche
Certificazioni
BRC, IFS
Distribuzione e rete vendita
Mercato
continentale
Canali di vendita
Retail
(Commercio tradizionale, Distribuzione organizzata, Grande distribuzione organizzata)
Food Service/HO.RE.CA.
Private Label/Conto terzi
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To
FONTANETO SRL
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